Μέγα Σπήλαιο Μοσχάτο

Κατηγορία & Προέλευση

Οίνος λευκός ξηρός, ΠΓΕ Αχαΐα

Ποικιλιακή Σύνθεση

Μοσχάτο 100%

Αμπελώνας

Ενιαίος αμπελώνας στο οροπέδιο της Τράπεζας, στα 850 μέτρα. Εφαρμόζεται οργανική καλλιέργεια. Τρύγος σε 3 διαφορετικές ωριμότητες μέσα στον Αύγουστο. Μάθετε περισσότερα

Οινοποίιηση

Εκχύλιση με τα στέμφυλα για 4 με 6 ώρες, ακολουθεί ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές. Ωρίμανση στις οινολάσπες για 4 περίπου εβδομάδες.

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Κιτρινοπράσινο χρώμα. Στη μύτη μεθυστικά αρώματα λευκών λουλουδιών, βοτάνων και τροπικών φρούτων. Γευστικά είναι ευχάριστο και ξεδιψαστικό με τραγανή οξύτητα. Στο τελείωμα αφήνει ευχάριστη φρουτώδη επίγευση.

Αρμονία

Συνοδεύει θαλασσινά, λευκά κρέατα καθώς και ορεκτικά όπως τηγανητούς μεζέδες και πράσινες σαλάτες. Πίνετε ευχάριστα και μόνο του.

Όλες οι Κατηγορίες Οίνων