Μαύρο Καλαβρυτινό Merlot
Κατηγορία & Προέλευση
Oίνος ερυθρός ξηρός, ΠΓΕ Αχαΐα
Ποικιλιακή Σύνθεση
Μαύρο Καλαβρυτινό 50%, Merlot 50%
Αμπελώνας
Ορεινά αμπελοτόπια σε υψόμετρο 700-800μ που βρίσκονται γύρω από τον αμπελώνα του Μεγάλου Σπηλαίου. Ο τρύγος πραγματοποιείται τέλη Σεπτέμβρη.
Οινοποίιηση
Συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών. Προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλές θερμοκρασίες και αλκοολική ζύμωση σε μικρές δεξαμενές. Ένα μέρος του οίνου, ωριμάζει σε καινούργια δρύινα βαρέλια για 4 μήνες.
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Βαθύ κόκκινο χρώμα με μπλε ανταύγειες. Αρώματα μαύρων φρούτων, με ήπια φυτικότητα σε φόντο κακάο και βανίλιας. Ωραία πυκνότητα στο στόμα με βελούδινη υφή και στρογγυλές τανίνες και φρουτώδες τελείωμα.
Αρμονία
Συνοδεύει κρεατικά ψητά ή κοκκινιστά, burgers, pizza, κίτρινα τυριά.
Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Varietals
Μέγα Σπήλαιο Sauvignon Blanc
Μέγα Σπήλαιο Sauvignon Blanc
Λευκός Ξηρός Οίνος
Αναλυτικές Πληροφορίες Μέγα Σπήλαιο Βιδιανό Αηδάνι
Μέγα Σπήλαιο Βιδιανό Αηδάνι
Οίνος λευκός ξηρός, ποικιλιακός
Αναλυτικές Πληροφορίες Μέγα Σπήλαιο Pinot Noir
Μέγα Σπήλαιο Pinot Noir
Οίνος ερυθρός ξηρός
Αναλυτικές Πληροφορίες Μέγα Σπήλαιο Ασύρτικο
Μέγα Σπήλαιο Ασύρτικο
Οίνος λευκός ξηρός
Αναλυτικές Πληροφορίες Μέγα Σπήλαιο Μοσχάτο
Μέγα Σπήλαιο Μοσχάτο
Οίνος λευκός ξηρός
Αναλυτικές Πληροφορίες Μέγα Σπήλαιο Μαλαγουζιά
Μέγα Σπήλαιο Μαλαγουζιά
Οίνος Λευκός ξηρός
Αναλυτικές Πληροφορίες Όλες οι Κατηγορίες Οίνων
Μαυροδάφνη – Μαύρο Καλαβρυτινό
Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Μαυροδάφνη – Μαύρο Καλαβρυτινό
Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Αναλυτικές Πληροφορίες Μαυροδάφνη – Μαύρο Καλαβρυτινό
Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Μαυροδάφνη – Μαύρο Καλαβρυτινό
Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Αναλυτικές Πληροφορίες Cuvee III White
Cuvee III White
Λευκός Ξηρός Οίνος
Αναλυτικές Πληροφορίες Ασύρτικο
Ασύρτικο
Pinot Noir
Pinot Noir
Μαύρο Καλαβρυτινό Merlot
Μαύρο Καλαβρυτινό Merlot
Oίνος ερυθρός ξηρός
Αναλυτικές Πληροφορίες Μαύρο Καλαβρυτινό Merlot
Μαύρο Καλαβρυτινό Merlot
Oίνος ερυθρός ξηρός
Αναλυτικές Πληροφορίες MYSTIC Brut Sparkling Wine
MYSTIC Brut Sparkling Wine
Λευκός Αφρώδης Οίνος
Αναλυτικές Πληροφορίες MYSTIC Brut Sparkling Rose Wine
MYSTIC Brut Sparkling Rose Wine
Ροζέ Αφρώδης Οίνος
Αναλυτικές Πληροφορίες MYSTIC Brut Sparkling Wine
MYSTIC Brut Sparkling Wine
Λευκός Αφρώδης Οίνος
Αναλυτικές Πληροφορίες MYSTIC Brut Sparkling Rose Wine
MYSTIC Brut Sparkling Rose Wine
Ροζέ Αφρώδης Οίνος
Αναλυτικές Πληροφορίες