Mega Spileo Malagousia
Kategorie & Herkunft
Trockener Weißwein, G.G.A. Achaia
Kombination verschiedener Rebsorten
Malagousia 100%
Weingarten
Weingärten auf der Hochebene von Trapeza, auf 850 Meter und in Vrosthena, auf 800 Meter. Aus biologischem Anbau. Die Ernte findet Anfang September statt. Mehr erfahren
Vinifikation
Mazeration vor der Gärung für ca. 3 Stunden. Es folgt ein statisches Entschleimen und eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks durch ausgewählte Hefen bei niedrigen Temperaturen. Lagerung mit der Feinhefe für 4 bis 5 Wochen, mit leichtem Rühren.
Geschmacksqualitäten
Weißgelb mit grünen Tönungen. Elegant an der Nase, mit Noten von unreifen Aprikosen, weißen Blühten und diskreten Basilikum-Nuancen. Fein im Mund, mit ausgewogener Säure und fruchtigem Abgang.
Harmonie
Harmoniert zu Meeresfrüchten, Weichtieren, Risotto & Pasta
Weingut Mega Spileo Reinsortige Weine
Mega Spileo Sauvignon Blanc
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Trockener Weißwein
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Mega Spileo Pinot Noir
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Mega Spileo Vidiano Aidani
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Trockener Weißwein, Rebsortenwein
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Mavrodaphne – Mavro Kalavritino
Weingut Mega Spileo Mavrodaphne – Mavro Kalavrytino
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Mavrodaphne – Mavro Kalavritino
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