Mega Spileo Rosé
Kategorie & Herkunft
Trockener Roséwein, G.G.A. Achaia
Kombination verschiedener Rebsorten
Malagousia 70%, Cabernet Franc 30%
Weingarten
Bergige Weinberge in Aigialeia und Kalavryta, auf einer Höhe von 850-900 Metern. Die Ernte findet in den ersten zehn Tagen des Septembers statt.
Vinifikation
Mazeration bei sehr niedrigen Temperaturen für ca. 6 Stunden. Statisches Entschleimen nach 48 Stunden. Alkoholische Gärung durch ausgewählte Hefen bei niedrigen Temperaturen. Lagerung für 2 Monate in Edelstahltanks mit der Feinhefe der Gärung.
Geschmacksqualitäten
Blassrosa mit lachsroten Tönungen. An der Nase vereinen sich Aromen von Zitrusfrüchten und roten Früchten, wie Erdbeeren und Beeren, mit milden Noten von Kräutern und Minze. Hinterlässt ein reichhaltiges und frisches Gefühl mit fruchtigem Abgang im Mund.
Harmonie
Harmoniert zu Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Pizza und Pasta
Alle Weinkategorien
Mavrodaphne – Mavro Kalavritino
Weingut Mega Spileo Mavrodaphne – Mavro Kalavrytino
Mavrodaphne – Mavro Kalavritino
Mega Spileo Estate Mavrodaphne – Mavro Kalavritino
Cuvee III White
Cuvee III White
