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Vin Rouge

DOMAINE MEGA SPILEO Syrah

Vin Rouge, IGP Achaia

CÉPAGE

100% Syrah

 

CARACTÈRES GUSTATIFS

Robe d’un rouge sombre avec vifs reflets de rubis. Au niveau des arômes, on distingue des touches de poivre noir, de fruits mûrs, de charcuteries fumées, de chocolat noir, de noix rôties. En bouche, il est rond, chaleureux, avec des tanins discrets et une acidité qui lui confère la capacité d’un long vieillissement. Arrière-bouche prononcée avec touches de laurier et de fruits rôtis.

VIEILLISSEMENT

Il peut être consommé dès maintenant, mais les 10 années prochaines lui conféreront complexité et finesse. Il est recommandé de le transvaser soigneusement dans une carafe 1 heure avant de le servir

LE VIGNOBLE

Âge : Il est dans sa 2e décennie

Rendement : 5500 kg / ha

Vendange : En petites caissettes, à la main, à la fin septembre

Prix

VINTAGE 2008

GOLD

BERLINER WEIN TROPHY 2015

GERMANY

VINTAGE 2008

GOLD

BERLINER WEIN TROPHY 2011

GERMANY

VINTAGE 2008

SILVER

DECANTER 2011

UK

 

 

ACCORDSMETS-VIN

Viande rouge grillée, foie rôti, gibier, fromagejaunemûr.